燕窩自古以來(lái)就是高檔的滋補(bǔ)品，尤其對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，在養(yǎng)顏方面有獨(dú)到的功效，隨著人們的生活水平提高，也有越來(lái)越多的人吃得起燕窩了，那么怎樣燉燕窩的方法好吃?請(qǐng)看一下具體操作步驟。
1、首先是把干的燕窩要用純凈水或者涼白開(kāi)進(jìn)行泡發(fā)。泡發(fā)時(shí)間通常冬季要長(zhǎng)一些，5——6個(gè)小時(shí)，夏季3——4個(gè)小時(shí)。
2、泡發(fā)好的燕窩，非常容易就可以順著它的紋理把它撕成條狀。挑去上面的剩余的鳥(niǎo)毛，然后用清水沖洗兩遍。
3、真正的好燕窩應(yīng)該是呈透明狀的，用濾網(wǎng)把燕窩濾水。
4、用一個(gè)瓷質(zhì)的小盅或者玻璃的盅都可以，要干凈無(wú)油，不要用塑料的。洗干凈的燕窩放入其中，然后加適量的純凈水，水量與燕窩平齊即可。
5、開(kāi)火蒸制，30分鐘即可。時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)全部化成水。
6、蒸好的燕窩可以加少許的冰糖，桂花食用，也可以配合牛奶，或者果干紅棗食用。燕窩既可以做成甜的，也可以做成咸的，不過(guò)大部分是制作成甜的，口感較好。燕窩要長(zhǎng)期吃才有功效，偶爾吃一頓兩頓是看不出任何效果的，還有吃燕窩要空腹服用，這樣吸收程度更好。可以一次做1——2盞，然后放在冰箱里冷藏，可以吃5——7天。每次食用3——5克即可。
燉熟好的燕窩由于水分充足，會(huì)和湯水融為一體，漸漸沉底，外觀上看起來(lái)完全透明，像是水晶果凍一樣，而未熟的燕窩外觀上是白色的，與水并不會(huì)相融。如果想了解更多關(guān)于康德樂(lè)燕窩的信息可以撥打400-168-0606電話咨詢，我們會(huì)有專(zhuān)業(yè)的藥師為您詳細(xì)解答。
