肝癌患者該吃些什么食物？肝癌患者治療期間，除需積極配合醫(yī)院治療，服用中藥人參皂苷Rh2（護(hù)命素）輔助調(diào)理外，還應(yīng)在飲食上認(rèn)真護(hù)理，防止食用易發(fā)、生冷食物而導(dǎo)致病情加重。
肝癌病人的飲食比較講究，具體要遵循以下原則：
（1）肝癌病人的飲食應(yīng)多樣化，切勿偏食，主食可食用面條、粥、面包類，菜肴可食用瘦肉、動物肝臟、魚、鵝、鴨、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜類；忌食肥膩和燥熱刺激食物，如油炸狗肉、五香羊肉、雞肉、燒炙食物，忌烈酒、辣椒、煙等。
（2）宜食富含各種維生素的食物，如萵苣、蘿卜、番茄、白菜、南瓜、豌豆、豆芽等蔬菜及海藻、海帶、海龜、海蜇、海參、烏賊等海貨和瓜果；忌食霉咸魚、熏制肉、咸菜、泡菜、臭豆腐等燒焦、發(fā)霉、熏制食品。
?。?）宜食用柔軟、易消化食物，忌食大餅、油條、油餅、炸花生、炸牛排等粗糙食物，宜少吃多餐，忌暴食，以免損傷本已曲張的食道靜脈。
（4）很多肝癌患者為術(shù)后盡快恢復(fù)體力，經(jīng)常吃些人參、甲魚等補(bǔ)品。進(jìn)補(bǔ)須適量，肝癌切除術(shù)后不能吃過多的營養(yǎng)品和補(bǔ)品。
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腫瘤科藥師溫馨提醒：肝癌患者飲食要注意多吃新鮮蔬菜和水果，如綠、黃、檸檬、蘆筍、杏仁露、荸薺、紅棗、大蒜和紅蔬菜以及黑木耳等是抑癌物質(zhì)，可以阻斷癌細(xì)胞的生成；最好采用有效的傳統(tǒng)中藥保守治療，有康復(fù)的可能。
